ملفوف : الملفوف له مفعول مساعد عند مرضى السكري ويستعمل كالتالي : - يؤخذ الملفوف الأخضر أو الأبيض ويعصر باستعمال معصرة كهربائية . - يؤخذ من هذا العصير كوب أو كوبين ( وذلك حسب حجم الكوب ) يوميا . - يستعمل الملفوف لمدة 2 - 3 أسابيع . أثبتت الخبرة بأنّ هذه الوصفات الخفيفة إذا استعملت لفترة ما وبإنتظام فإنّ لها مفعول حسن عند مرضى السكري سيؤدي إلى تقليل كمية الدواء المعطى للمريض ( الأنسولين ) . لكن هذا يجب أن يكون بعد استشارة الطبيب المعالج وموافقته .